Le Verger du Talent
Catalogue des fruits et variétés
| Pommes, Usterapfel | |
|---|---|
| Nom | Usterapfel |
| Variété | Pommes |
| Ancienne variété | Non |
| Année découverte | 1760 |
| Origine | Introduite au château d'Uster par Mr. Platter qui avait servi au Pays-Bas |
| Aspect | petite taille, couleur jaune vif d'où son surnom de pomme citron |
| Utilisation | début à mi-septembre |
| Récolte | pomme douce utilisée pour la fabrication du vin cuit (raisinée) |
| Remarque | Peu sensible aux maladies |
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